紗舞縭的由來

「 縭」指的是一種女子用的紗巾，

因此以美麗女子揮舞著輕紗翩翩起舞，

似幻似真的迷人意境，好比筷子夾著鮮紅肉片，

於煙霧蒸騰的鍋中涮涮飛舞的景象，

因而成為紗舞縭店名之由來。